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2020.02.26
新商品のご紹介
水牛のフュメ
フュメとはフランス語で燻製の意味 ガーリック風味の粗挽きの生地を豚腸に詰めています
ゆっくりとグリルすることで ジューシーな仕上がりに サックとナイフを入れると溢れる肉汁が!!
使われているお肉は クルックフィールズでうまれたオスの仔水牛 乳牛にはならないので 産業廃棄物にするか精肉にするかの選択
処理場も所有している私たちは 精肉にして加工品にすることを選びました いただいた命に感謝しています
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