KURKKU FIELDSには、”食”に携わる部門がいくつもあります。
薪釜のピザやパスタをはじめシャルキュトリーや卵かけごはんなど、KURKKU FIELDSのメインダイニングとして、おいしさのバトンを届ける『ダイニング』
木更津の森からもたらされる新鮮な“ジビエ”を食肉処理場で丁寧に捌き、場内のオーガニックファームで採れた野菜やハーブと組み合わせ、ソーセージやハム、テリーヌなどの食肉加工品を製造する『シャルキュトリー』
食体験を通して「人と自然との繋がり」を体感し、農場の野菜やジビエをはじめ、地元の漁港で水揚げされた魚など、その時々の旬の食材を用いた料理を宿泊者向けに提供する『perus』
猪のボーンブロスヌードルやスパイスキーマカレー、場内で採れるハーブ等を加工し、都内の飲食店や場内で販売する商品を開発・提供する加工品部門。
今回は、”farm to table”や地域資源として命を美味しくいただく、そんな想いで調理に関わるスタッフを募集いたします。自然豊かで生産者がすぐ近くにいる環境は、自由な発想でチャレンジして行きたい方にとって魅力的な環境ではないでしょうか。ぜひご応募お待ちしております。
募集職種
ダイニング
・シェフ候補
・マネージャー候補
・調理スタッフ
シャルキュトリー
・製造スタッフ
perus
・シェフ候補
・スーシェフ
・調理スタッフ
加工品
・マネージャー候補
・調理スタッフ
求める人物像
・熱意をもって料理に取り組める方
・探究心、行動力をお持ちの方
・チームメンバーや、他部署のメンバーとも良好な関係性を築ける方
・クルックフィールズの理念に共感いただける方
雇用形態
正社員
給与
月給：20万〜45万
※固定残業代を含む。
※ご経験・スキルに応じて決定します。
休暇：週休2日制度、年次有給休暇
待遇
■各種社会保険完備
■交通費支給(上限あり)
■昇給あり
■従業員割引あり(条件あり)
■制服貸与
応募方法
※選考前に詳しく話を聞きたいという方は、カジュアル面談も歓迎いたします。企業の説明、業務内容や福利厚生、キャリアについてご興味のあるお話しをさせていただきます。
書類選考
↓
１次面接
↓
２次面接
↓
採用（有期雇用期間2ヶ月あり）
・取得した個人情報は、採用選考にのみ使用します。
・選考プロセスは変更になる可能性があります。
お問い合わせや応募をご希望される方は、下記の内容をメールにてご連絡ください。採用担当者より１週間以内にご連絡をさせて頂きます。
■必要事項
履歴書、職務経歴書をPDFファイルで添付の上、下記の情報を hr@kurkku.jp までお送りください。
お名前：
メールアドレス：
電話番号：
ご住所：
性別：
年齢：
希望職種：
入社時期：
雇用形態：
質問・自己紹介など：
よりよい未来のために共に歩んでいける方とお会いできることを楽しみにしております。
株式会社 KURKKU FIELDS