KURKKUFIELDS クルックフィールズ

私たちが営む畑は、ただ野菜を育てる場所ではありません。雨が土に染み込み、微生物が働き、堆肥となった命がまた新しい命を育てる。KURKKU F...

私たちが営む畑は、ただ野菜を育てる場所ではありません。雨が土に染み込み、微生物が...

シャルキュトリーで扱うのは、獣害駆除などによって失われてしまう命。本来であれば、そのまま見過ごされ、消えていってしまうかもしれない存在です。...

シャルキュトリーで扱うのは、獣害駆除などによって失われてしまう命。本来であれば、...

ここでの料理は、キッチンの中だけで完結しません。畑で育った野菜や、場内で生まれた卵やチーズ。太陽や土、水の循環の中で育まれたいのちが、そのま...

ここでの料理は、キッチンの中だけで完結しません。畑で育った野菜や、場内で生まれた...

やわらかな光、静かな空気、そして畑や里山の気配。水辺や木々に囲まれたこの場所には、ゆっくりと一日が立ち上がっていきます。鳥の声や風の音に包ま...

やわらかな光、静かな空気、そして畑や里山の気配。水辺や木々に囲まれたこの場所には...

KURKKU FIELDSで働く食のスタッフは、単なる調理者・提供者ではありません。畑に足を運び、時に鶏などの家畜の世話を手伝い、生産者と語...

KURKKU FIELDSで働く食のスタッフは、単なる調理者・提供者ではありませ...

KURKKU FIELDSには、自然や人とのつながりを大切にし、シンプルな暮らしを営むための居住空間「TINY HOUSE VILLAGE」...

KURKKU FIELDSには、自然や人とのつながりを大切にし、シンプルな暮らし...

「TINY HOUSE VILLAGE」は、小さな小屋で、大きな体験。自然と人と繋がるための場所です。里山の風景の中で過ごす時間や、焚き火を...

「TINY HOUSE VILLAGE」は、小さな小屋で、大きな体験。自然と人と...

KURKKU FIELDSには、農業、食、宿泊、教育、アートなど、さまざまな営みがあります。私たちは、この場所で日々の営みを重ねる中で、単な...

KURKKU FIELDSには、農業、食、宿泊、教育、アートなど、さまざまな営み...

KURKKU FIELDSには、農業、食、宿泊、教育、景観、エネルギー、アートなど、さまざまな営みがあります。けれど私たちが本当に育てようと...

KURKKU FIELDSには、農業、食、宿泊、教育、景観、エネルギー、アートな...