KURKKUFIELDS クルックフィールズ

KURKKU FIELDSには、自然や人とのつながりを大切にし、シンプルな暮らしを営むための居住空間「TINY HOUSE VILLAGE」...

KURKKU FIELDSには、自然や人とのつながりを大切にし、シンプルな暮らし...

ここでの料理は、キッチンの中だけで完結しません。畑で育った野菜や、場内で生まれた卵やチーズ。太陽や土、水の循環の中で育まれたいのちが、そのま...

ここでの料理は、キッチンの中だけで完結しません。畑で育った野菜や、場内で生まれた...

やわらかな光、静かな空気、そして畑や里山の気配。水辺や木々に囲まれたこの場所には、ゆっくりと一日が立ち上がっていきます。鳥の声や風の音に包ま...

やわらかな光、静かな空気、そして畑や里山の気配。水辺や木々に囲まれたこの場所には...

シャルキュトリーで扱うのは、獣害駆除などによって失われてしまう命。本来であれば、そのまま見過ごされ、消えていってしまうかもしれない存在です。...

シャルキュトリーで扱うのは、獣害駆除などによって失われてしまう命。本来であれば、...

「TINY HOUSE VILLAGE」は、小さな小屋で、大きな体験。自然と人と繋がるための場所です。里山の風景の中で過ごす時間や、焚き火を...

「TINY HOUSE VILLAGE」は、小さな小屋で、大きな体験。自然と人と...

KURKKU FIELDSで働く食のスタッフは、単なる調理者・提供者ではありません。畑に足を運び、時に鶏などの家畜の世話を手伝い、生産者と語...

KURKKU FIELDSで働く食のスタッフは、単なる調理者・提供者ではありませ...

KURKKU FIELDSではオーガニックで年間50種類を超える野菜を栽培しております。来場されるお客様の中には「海外のファームみたいな景色...

KURKKU FIELDSではオーガニックで年間50種類を超える野菜を栽培してお...

KURKKU FIELDSには、さまざまな職種のスタッフが在籍しています。場内の循環の仕組みや、植栽・景観を管理するスタッフ。日々、動物の様...

KURKKU FIELDSには、さまざまな職種のスタッフが在籍しています。場内の...

KURKKU FIELDSには、多様なスタッフが在籍しています。 日々農場の恵みを届ける食部門のスタッフ、その食材を作り出す一次産業のスタッ...

KURKKU FIELDSには、多様なスタッフが在籍しています。 日々農場の恵み...

KURKKU FIELDSの酪農部門では、日本では珍しい水牛の飼育とモッツァレッラチーズ作りを中心に、ブラウンスイス牛や山羊や羊の飼育と様々...

KURKKU FIELDSの酪農部門では、日本では珍しい水牛の飼育とモッツァレッ...