KURKKU FIELDS（クルックフィールズ）– 人と農と食とアート - | 人と農と食とアート　自然の協奏曲『KURKKU FIELDS／クルックフィールズ』が2019年秋千葉県木更津市にオープン。これからの人や社会の豊かさを提案するサステナブルファーム＆パークの誕生です。

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PICKUP

NEWS

年内に限り千葉県にお住まいの方は入場無料!!

2019.11.08

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NEWS

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エディブルガーデンスクール-小麦のひみつ・種まき編-

2019.11.08

NEWS

シフォン棟で聞く農場とこれからの食の話

2019.11.08

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年内に限り千葉県にお住まいの方は入場無料!!

2019.11.08

NEWS

求人情報

2019.11.07

PLAN

採れたて野菜のピザ作り　

2019.10.31

PLAN

畑で作るハーブや野菜のスパイスカレー

2019.10.31

PLAN

クルックフィールズツアー　

2019.10.31

PLAN

エディブルガーデンツアー

2019.10.31

PLAN

チーズツアー

2019.10.31

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GUIDE

FARM

農場

EAT

食べる

ART

アート

STAY

泊まる

PLAY

遊ぶ

NATURE

自然

ENERGY

エネルギー

MAP

マップ

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【 KURKKU FIELDS オリジナルグッズ🧢✨ 】

ウォッシュベースボールキャップ各￥3,630
―チャコール、ベージュ

KURKKU FIELDSのロゴが刺繍された
オリジナルウォッシュベースボールキャップです。

普段使いしやすいカラーを2色ご用意いたしました！
こちら多くのスタッフが実際に着用しています✨

その他にも、オリジナルグッズを販売しております。
(今後ご紹介できればと思います……！)
ご来園の際は、ぜひチェックしてください👀

■KURKKU FIELDS内の BAKERYにて販売中です■

スタッフ山村

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#kurkkufields #pen#organic #food #art #farm #nature #creative #クルックフィールズ #木更津 #矢那 #オーガニック #農業 #食 #アート #野菜 #千葉 #養鶏 #耕す #農場#サステナブル#ベースボールキャップ

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＼11/24(日)13:00〜小麦ワークショップ開催！／
農場のパンを作る大切な小麦。
来年の春に収穫する小麦の種を11月24日（日）にみんなでまきます。
種まきした後は、ベーカリーで作った小麦の風味豊かなスコーンを楽しみましょう。
お申し込みはKURKKU FIELDSホームページをご覧ください。
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【小麦のひみつ-種まき編-】
大人　1,500円(税込)
子供(4歳〜小学6年生)　1,000円(税込)
※農場スコーンのお土産付き
※子供(3歳以下)無料（スコーンは付きません）
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イベント概要
日程　11月24日（日）
時間　90分(13:00-14:30) 荒天中止
場所　KURKKU FIELDS 　エディブルガーデン
※現地でのチケットのお支払いや受付は開始30分前までにKURKKU FIELDSインフォメーションでおこなってください。
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【体験内容】
①小麦のおはなし
　製粉前の小麦の選別や、
　小麦をひく製粉機の見学をします。
　美味しいパンが作られる小麦の裏側を感じてください。
②畑で小麦の種まき今年の春に収穫した小麦の種を畑にまきます。
　今回まいた小麦は来年の春に収穫します。
③農場で作られたスコーンを食べる
　天然酵母で作られた農場のスコーンをみんなで食べます。
　小麦の裏側を体感した後に食べるスコーンはいつもと違う味わいかもしれません。
ご用意いただくもの　長靴か運動靴、汚れても良い服装
その他　畑に入ったりしますので、動きやすく汚れても良い身支度でお越しください。更衣室はございません。・
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【注意事項】
・上記参加費の他に、土・日・祝日は入場料金がかかります。2019年内は千葉県にお住まいの方は入場料無料となります。詳細はHPをご覧ください。
・お子様のみでのご予約は受け付けておりません。
・上記の体験内容に変更がある場合がございます。
・荒天中止です。中止の場合は開催日の前日18時までにメールにてご連絡いたします。・キャンセルをされる場合は、開催の１週間前から参加費の50%、前日のキャンセルから参加費の100%キャンセル料が発生いたします。ご了承くださいますようよろしくお願いいたします。
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【お天気の良い日は KURKKU FIELDSへ☀️】

KURKKU FIELDSには景色の良い場所が多く、
パンやテイクアウト可能な飲み物をお買い上げいただいて
のんびりとしたブレイクタイムをお楽しみいただけます✨

秋の心地良い風を感じながら、KURKKU FIELDS自慢の
美味しいパンやミルクをどうぞお楽しみください🥛

■ミルクは、【milkstandｰミルクスタンドｰ】
■パンは、【bakeryｰベーカリーｰ】
でお買い求めいただけます。

スタッフ山村

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【入手困難なワイン…🍷】

KURKKU FIELDS内にあるシャルキュトリー
(加工肉・ハム・チーズ・ワインを販売しているお店)に
地元の木更津出身の方が作られたワインで、
入手困難、激レアなワインが数量限定で入荷いたしました！✨

【農楽蔵 NORA】
￥3500～

こちらの商品は、シャルキュトリー内のワインセラーにございます。ご用命のお客様は、スタッフまで！(ソムリエの資格を持ったスタッフがおりますので、ワインの話が弾みますよ♪)

KURKKU FIELDS自慢のジビエやチーズと併せて
楽しんでみてはいかがでしょうか？✨

皆さまのお越しを、お待ちしております！

スタッフ山村

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KURKKU FIELDS
【千葉県の方に限り、入園無料！】

　KURKKU FIELDSのあるここ千葉県では９月の台風15号と19号の猛威によって甚大な被害を受けました。県内にはまだ復旧・復興の途上で大変な思いをされている方も多いかと思います。

そして、わたしたちKURKKU FIELDSもおなじく、長期にわたる停電や多くの倒木、強風によるビニールハウスの損壊など、かなりの影響を受けました。なんとかこうしてオープンにこぎつけましたが、予定より約１ヶ月のオープン延期を余儀なくされ、その間も被害の復旧に追われてしまい正直なところ準備やトレーニングに於いてやや足りていないところも残っています。

　しかしながら実践はなによりも向上につながると考え、年内をトレーニング期間と定めまして通常は土日祝日にいただく入場料を、【千葉県内の方に限り年内無料】とさせていただき、同時にみなさまと千葉県を盛り上げていくべく精進させていただきたいと考えています。

　スタートしたばかりのKURKKU FIELDSですが、畑でとれるオーガニックな野菜をはじめ、水牛のモッツァレラチーズやピッツァ、シフォンケーキやシャルキュトリーなど、その味はここでしか味わえないものと自負しております。ぜひこの機会に、お気軽にわたしたちが目指すサステナブルな魅力をご堪能いただければ。木更津市矢那にてみなさまのお越しをお待ちしております！

※千葉県在住を証明できるものを当日インフォメーションにご提示ください。

※アート鑑賞には別途料金が必要なものがございます。

※駐車場は無料です。

スタッフ山村

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＼11/2（土）オープン！KURKKU FIELDSのピザ作り体験をレポート！／
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先週末に第一期オープンをむかえたKURKKU FIELDS。
今回はオープンしてすぐに大人気となっている「ピザ作り体験」をレポートします。
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KURKKU FIELDSのピザ作り体験は、ピザ生地にのせる食材を畑で収穫するところから始まります。
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畑には旬を迎えた野菜だけでなく、ハーブや食べられるお花たちも育っています。
参加された方々から「お花も食べらるの？」「ハーブってこんなに良い香りなんだぁ」と歓声が上がり、子どもたちだけでなく大人の方々も興味津々。
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野菜を収穫した後はいよいよ、ピザ作りが始まります。
農場のベーカリーで作った天然酵母の柔らかいピザ生地を伸ばして、
収穫した野菜やハーブを生地の上に思い思いに並べていきます。
子どもたちも真剣な様子で、野菜の色や形に反応しながら、絵を描くように具材を並べて楽しんでいる様子。
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完成したピザはガーデンスタッフが本格的なピザ窯でいっきに焼き上げます。「一緒に焼きたーい！」という方はスタッフと一緒に釜でピザを焼くこともできますよ。
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焼き上がり熱々のピザを青空の下ぱくりといただき、
皆さん満面の笑顔。
参加された方々の
「野菜ってこんなに美味しいんだね〜」
の一言にスタッフもとっても嬉しくなりました。
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KURKKU FIELDSのピザ作り体験は、畑で土や環境のことにも触れながら食材がどのように育っているのかを知り、より採れたての食材のおいしさや大地の恵みを感じ、味わうことができます。
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土曜、日曜、祝日の開催です！
たくさんの方々のご参加お待ちしております＾＾
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KURKKU FIELDS
公式ホームページがリニューアルしました👀✨

11月2日のオープンにあわせ、
KURKKU FIELDSのホームページが新しくなりました！

各コンテンツの魅力・説明はもちろんのこと、
通販ページ、会員制度の説明もございます！

体験予約のご案内・受付も承っております！

是非ご覧ください✔💫

公式ＨＰ【https://kurkkufields.jp/】

体験予約【https://kurkkufields.resv.jp/reserve/calendar.php】

スタッフ山村

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11/1(土)発売のpenに、
KURKKU FIELDSを16ページにわたり、紹介していただきました✨
KURKKU FIELDSを手がけている小林が表紙を飾っています！

有働由美子さんと小林の対談も掲載されています。

サステナブルな社会について考える良いきっかけになるのではないでしょうか。

ぜひ、チェックしてください👀

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しあわせの経済
国際フォーラム2019 in 横浜戸塚

■開催日時
11/9(土) 10:30-18:00
(↑小林武史×四井真治×辻信一のトーク対談はこちら)
11/10(日) 10:00-17:30

■開催場所
明治学院大学横浜キャンパス
720号室(7号館2F) ほか

■参加料金
2日通し券 2,000円
学生 1,000円
(前売券 https://motion-gallery.net/projects/EoH2019)

11/9(土)に、代表の小林武史、KURKKU FIELDSのパーマカルチャーデザイナーの四井真治さん、明治学院大学国際学部教員、環境＝文化活動家の辻信一さんのトーク対談が行われます✨

どうしたら「しあわせの経済」をつくることができるのか、サステナブルな社会の実現のためのとりくみ(KURKKU FIELDSのとりくみ)についても、皆様にお考えいただく良いきっかけとなるのではないでしょうか。

是非、足をお運びください！

http://economics-of-happiness-japan.org/

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食の専門メディア・料理通信社が主催するSDGsカンファレンス
食×SDGs” Conference -Beyond Sustainability #1

■開催日時： 2019年11月27日（水）　11：00～19：00予定　（10:30開場）

■開催場所： BASEQ（東京都千代田区有楽町１-１-２東京ミッドタウン日比谷6F）
https://www.baseq.jp/

■来場予定者：約400人

■参加費：カンファレンス参加費（交流会参加費込）5,000円、スペシャルランチボックス1,000円

■申込方法： Peatixよりお申込みください。

サステナブルのあり方は農業が教えてくれる――農業との関わりが深くなるほどにサステナブルになっていった２人の生き方はそう物語るかのようです。

11:00-11:10　主催者挨拶
11:10-12:10　基調講演１
｢食と農のつながり、これからの人と社会の豊かさ」

「kurkku」代表/音楽プロデューサー小林武史 ×「アイーダ」小林寛司オーナーシェフ

KURKKU FIELDSの代表でもあります小林武史が、
和歌山県岩出市で野菜作りを手掛けながらレストランを営んできた「アイーダ」の小林寛司シェフと、それぞれが理想とする食と農のつながりや、これからの人と社会の豊かさについて語り合っていただきます。

是非足をお運びください。

https://r-tsushin.com/feature/sdgs/conference_01.html?fbclid=IwAR1JDD4wYZHVd6XT8kfv6kyoL6p-MP-jmvqT1J87MMJJHPznjy1SP90AtM8

#農業#有機野菜#自然#木更津#耕す木更津農場#オーガニック野菜#千葉#クルックフィールズ#農場#畑#シフォン#鶏#kurkkufields #養鶏#平飼い卵#耕す#yoga#seeds#creative#ベーカリー#farmer#farm#organic#Nature#japan#vegetable#料理通信#東京ミッドタウン日比谷#BASEQ

ACCESS

〒292-0812 千葉県木更津市矢那（やな）2503