畑で採れた黄金色の小麦を
ゆっくりと臼で挽いて粉にしたら、
井戸から汲んだ天然水を注いで大切に手で捏ねる。
そこへ自然が育んでくれた酵母が加わると
小麦の生地は いのちを吹き込まれたみたいに
ゆっくり静かにふくらんでいく。

ベーカリーのパン職人は
目の前に広がる畑で移ろう季節を感じながら、
丁寧に育てた生地をキャンバスに
農場で育ったの野菜やハーブで彩りを添え
まるで畑のおいしさで絵を描くように
パンを焼きあげていきます。

毎日たべるものだから
自然のまっすぐなおいしさを。
畑のおいしさの豊かな色彩が
オーブンで焼き上がりました。