今年のクルックフィールズにも、待ちに待ったクリスマスの時期が訪れました！
12月7日(土) – 12月25日(水)にかけて、「KURKKU FIELDS CHRISTMAS 2024」を開催いたします。
各店舗には循環を大切にして生み出された、この時期だけの特別なメニューや事前予約制の商品が限定で登場します。
是非、季節感あふれるKURKKU FIELDSの食を存分にお楽しみください。
また、場内では通常の体験コンテンツのほかに、クリスマス特別体験も実施予定です！
🪅クリスマス特別体験🪅
・森のスワッグ作り
・畑のリース作り
・LET’S FORKING!
上記詳細と12月の体験コンテンツはこちら！
🎄クリスマス限定メニュー🎄
◾️CHIFFON
・クリスマスシフォンケーキ
◾️CHARCUTERIE
・クリスマスセット
・オードブル盛り合わせ
◾️Lanka
・シュトレン（矢那栗/スタンダード）
・クリスマスキッシュ（小9cm/大18cm）
・フラン・カカオ
◾️DINING
・ピッツァゴローゾ
・クリスマスファームランチ
・ピッツァ窯焼き料理
・採卵鶏と猪のミネストラ
◾️perus
・クリスマススペシャルランチコース
・クリスマスパスタコース
・クリスマスお子様ランチプレート
※各商品無くなり次第終了です。
＜事前予約をされるお客様へ＞
12月20日(金)から25日(水)の受け取りに限り、ご予約商品1品につき1組2名様まで入場無料となります。
入場無料の対象は「オンライン予約」または「店頭予約（代済）」に限ります。注文書の画面もしくは店頭でご予約いただいた際のレシートをインフォメーションにご提示ください。
事前予約メニュー
◾️クリスマスシフォンケーキ
¥4,800(税込)
予約必須（12月15日(日)まで）
近隣の農家さんのジューシーな苺を小ぶりなシフォンケーキにふんだんに忍ばせ、くちどけの良い生クリームで雪のように真っ白に覆ったクリスマスケーキです。
[ 予約方法 ]
オンライン：クリスマス特設予約サイト
店頭： (13:00-17:00)
電話：0438-53-7786 (14:00-17:00)
[ 受け取り期間 ]
12月22日(日)-25日(水)
14:00-17:00
◾️クリスマスセット
¥5,400(税込)
予約必須（12月20日(金)まで ※オンライン予約は12月15日(日)まで）
2人前の前菜、主菜、副菜のクリスマススペシャルセット。使用している猪はシェフ自らが捌いたもの。KURKKU IFELDSが位置する千葉県木更津市の森の恵みを、スペシャルなひと時でぜひお楽しみください。
◾️オードブル盛り合わせ
¥3,240(税込)
予約必須（12月20日(金)まで ※オンライン予約は12月15日(日)まで）
お家でのパーティーを盛り上げるオードブル盛り合わせ。彩り鮮やかなハムやテリーヌが一皿でお楽しみいただけます。
[ 予約方法 ]
オンライン：クリスマス特設予約サイト
店頭：(10:00-17:00)
電話：0438-53-7029 (10:00-17:00)
InstagramへのDM：@kurkkufields_charcuterie
EC（クリスマスセットのみ/配送）：KURKKU FIELDS ONLINE SHOP
[ 受け取り期間 ]
12月20日(金)-25日(水)
10:00-17:00
◾️シュトレン 〜矢那栗〜
¥3,200(税込)
予約可（12月24日(火)まで ※オンライン予約は12月15日(日)まで）
矢那の大粒の栗を一粒一粒手作業でむき、しっとりやさしい甘さに仕上げた渋皮煮をまるごと贅沢に包み込んだシュトレン。金柑のほろ苦さ、コーヒー、心地よいスパイスがやさしく混じり合い、思わずふうっとため息が出てしまう味わいです。
◾️シュトレン 〜スタンダード〜
¥3,000(税込)
予約可（12月24日(火)まで ※オンライン予約は12月15日(日)まで）
7種類の漬け込んだフルーツとナッツ、体を温めるスパイス、農場全粒粉とライ麦を使った力強いシュトレン。漬け込んだフルーツのみずみずしさが日に日に馴染み合う濃厚な旨味、深い余韻をお楽しみください。
◾️キッシュ
小サイズ(直径9センチ) ¥450(税込)
大サイズ(直径18センチ) ¥1,600(税込)
※大サイズのみオンライン予約可（12月15日(日)まで）
軽めのサクサクな生地に農場で採れたトマト、スティックセニョール、飴色に炒めた玉ねぎを使った野菜の甘みとコク深さを感じるまろやかなキッシュです。手軽に食べられる小サイズと、3～4人で食べられる大サイズの2サイズを用意しています。
[ 販売日 ]
シュトレン 〜スタンダード〜：11月16日(土)-
シュトレン 〜矢那栗〜：11月23日(土)-
キッシュ：12月14日(土)-
[ 予約方法 ]
オンライン：クリスマス特設予約サイト
店頭：(10:00-17:00)
電話： 0438-53-7781 (10:00-17:00)
EC（シュトレンのみ/配送）：KURKKU FIELDS ONLINE SHOP
[ 受け取り期間 ]
シュトレン：11月16日(土)‐12月25日(水)
10:00‐17:00
キッシュ：12月14日(土)‐12月25日(水)
10:00‐17:00
◾️ピッツァゴローゾ
¥2,420(税込)
予約可（12月24日(火)まで※オンラインは12月15日(日)まで）
猪のソーセージ・水牛のモッツァレッラとリコッタ、農場でつくられるスペシャルな食材を乗せ包み焼いたピッツァです。
[ 販売日 ]
12月20日(金)-12月25日(水)
[ 予約方法 ]
オンライン：クリスマス特設予約サイト
店頭：(11:00-16:30)
[ 受け取り期間 ]
12月20日(金)‐12月25日(水)
11:00-16:30
事前予約ランチコース
◾️クリスマススペシャルランチコース
前菜3皿、パスタ、薪火料理、デザート
¥6,980(税込)
◾️クリスマスパスタコース
前菜2皿、パスタ
¥2,980(税込)
◾️クリスマスお子様ランチプレート
¥2,200(税込)
ホリデーシーズンのためにシェフ山名新貴が特別に用意した料理をお楽しみいただけるクリスマス限定コース。
お子様用に特別ランチプレートもご用意しておりますので、ぜひご家族でお楽しみください。
［ 営業日時 ］
12月21日(土)・22日(日)・24日(火)・25日(水)
12:00- / 13:00-
[ 予約方法 ]
オンライン：perus予約ページ
※空きがある場合、当日のご案内も可能
※お子様のご入店について
perusはカウンター席のみのレストランとなっており、大人の方と同じ空間でランチをお召し上がりいただけるお子様のみご予約を承っております。
お子様用のチェアー、カトラリー等もご用意しておりませんのでご了承下さい。
期間限定メニュー
◾️フラン・カカオ
¥490(税込)/1cut
フランスの定番菓子【フラン】にビターなチョコレートとキルシュをきかせた甘酸っぱいグリオットを加えたほろ苦くリッチなデザート。もっちりとした弾力感、それでいて滑らかな口当たりをお楽しみください。
[ 販売日 ]
12月14日(土)-
[ 営業時間 ]
10:00‐17:00
◾️クリスマスファームランチセット
¥1,980(税込)
農場で獲れた旬の冬野菜や平飼い卵を使った前菜の盛り合わせと、その時期のメインディッシュを合わせてお召し上がりいただけるクリスマスランチセットです。
◾️窯焼きラザニア
¥1,760(税込)
テイクアウト可
高タンパクで低カロリーな鹿肉のミンチとKURKKU FIELDSの野菜やミルクを使用。ラザニアを石窯で香ばしく焼き上げ、外側はパリパリ、中はしっとりとした仕上がりです。
◾️採卵鶏と猪のミネストラ
¥1,100(税込)
農場で採れた根菜や採卵鶏、そして丁寧に下処理された猪。食材それぞれの旨みが合わさったKURKKU FIELDSならではのスープと、雑穀が入った田舎パンのセットです。
[ 販売期間 ]
12月20日(金)-12月25日(水)
[ 営業時間 ]
11:00-17:00（L.O.16:00）