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国産ジビエ認証制度に係る認証機関により、国産ジビエ認証施設(第24号)として、株式会社 KURKKU FIELDS が運営する食肉処理施設「オーガニックブリッジ」が千葉県で初めて認証されました。
自治体及び地元の駆除隊と連携し、捕獲から食肉加工まで徹底した品質・衛生管理を行い、新たな地域資源として、安心・安全なジビエ製品を消費者に提供してまいります。
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千葉県木更津市
アクセス国産ジビエ認証制度に係る認証機関により、国産ジビエ認証施設(第24号)として、株式会社 KURKKU FIELDS が運営する食肉処理施設「オーガニックブリッジ」が千葉県で初めて認証されました。
自治体及び地元の駆除隊と連携し、捕獲から食肉加工まで徹底した品質・衛生管理を行い、新たな地域資源として、安心・安全なジビエ製品を消費者に提供してまいります。
<営業日時変更のお知らせ>近年、夏の日中の気温が高くなり屋外で過ごすのが過酷な夏になってきています。温暖化を止める行動も必要ですが、自然環境...
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KURKKU FIELDSの宿泊施設「cocoon」と「TINY HOUSE VILLAGE」の2024年10月の宿泊予約の受付を開始いたし...
KURKKU FIELDSの宿泊施設「cocoon」と「TINY HOUSE V...
千葉県木更津市で世界の食の文化を発信し続けると同時に、地域の食の安全性やサステナブルを意識した料理をお届けしている『橘茶寮』橘 雄介シェフ。...
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■営業について <ベーカリー《Lanka》からのお知らせ>7月8日(月)は臨時休業とさせていただきます。 <シフォンからのお知らせ>6月10...
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2024年3月23日(土)〜5月26日(日)で内房総5市の風景を舞台に、アーティストやクリエイターたちが創造力を発揮し、新たな芸術作品を発表...
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クルックフィールズは2019年11月のオープン以来、農や食、アートなどの表現を通じて、人と自然が織りなす豊かさや喜びが皆様に届くように営みを...
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KURKKU FIELDS(クルックフィールズ)ではスイーツにおける「Farm to Table」をパティシエとして実践し、新しい魅力を生み...
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KURKKU FIELDSでは「ペットメンバー」制度を導入しています。ペットメンバーは、飼い主様が KURKKU FIELDS MEMBER...
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《 地中図書館の入館にはメンバー登録が必要です 》(メンバー登録、カードキー受け渡し、当日枠での予約手続きはインフォメーションまで) 202...
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クルックフィールズではこれからもこの地球で私たちの営みを続け、未来の世代により良いバトンを渡せるように、未利用資源を活用した有機農業の実践や...
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