KURKKU FIELDSの宿泊施設「cocoon」と「TINY HOUSE VILLAGE」の
2024年12月(年末年始を含む)宿泊予約の受付を開始いたしました。
※KURKKU FIELDSは年末年始(12月28日−1月5日)10:00-16:00の時間短縮営業をいたします。
■cocoon / TINY HOUSE VILLGE
「特別ディナープラン」
11月2.3日は、KURKKU FIELDSのオープン5周年に合わせて場内にある2つのレストランのシェフによる初のコラボディナー。
■TINY HOUSE VILLAGE
「クリスマスディナープラン」
12月21ー24日の期間限定で、農場の食材を中心にしたコース料理が味わえるクリスマス
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cocoonを満喫する
お得な連泊プランのご案内
(1)perus(ペルース)プラン
連泊で堪能するKURKKU FIELDSの食
“perus”とはフィンランド語で“素”や“基本”といった意味を表す言葉で、「サステナブルな食とそのおいしさ」を提案するレストランとして、本プランをご予約いただいたお客様だけに、特別なコース料理とその時空間をご提供致します。
“perus”という言葉が持つ意味の通り、「“素材”の良さをいかす」ことと、「循環する自然の営みの“基本”」を大切にした料理は、KURKKU FIELDSのシェフとして生産現場の近くで食に携わってきた山名新貴シェフによるもの。
自社農園の野菜やハーブ、ジビエや野草といった近隣の野山のめぐみ、地元の漁港で水揚げされた魚など、その時々の旬の食材を用いたコース料理を提案します。
●料金
1名様あたり35,530円〜
(2)takka(タッカ)プラン
連泊で満喫するKURKKU FIELDSの滞在
cocoon施設内にある“takka(タッカ)”と呼ばれるキッチンラウンジで、宿泊のお客様がご自身の手で調理をし、食事をお楽しみいただくプランです。
キッチンラウンジに常駐するスタッフに献立を立てることや料理を手伝ってもらうこともできるため、料理に自信のない方でも安心してご予約いただけます。
“takka”とはフィンランド語で“暖炉”を意味する言葉で、本プランの舞台となるキッチンラウンジには暖炉を中心に3つのキッチン区画が設置され、暖炉での薪火料理や、使い勝手良くデザインされたキッチン設備で料理を楽しむことができます。
チェックインからディナーまでのお時間や、ディナー後のお時間は客室内でお寛ぎいただけるのはもちろんのこと、フィンランド式サウナや地中図書館での読書などをお楽しみいただきながら、翌朝のチェックアウトまでcocoonの魅力を存分に堪能いただけるプランです。
●料金
1名様あたり25,080円〜