生きる力を養う学校2024のテーマは「土」。
私たちが暮らす上でなくてはならない大切な恵みです。
微生物や菌類、植物、動物。
地球上の生命を支える土は、「いのちを生み出す場所」であると同時に「いのちが還る場所」でもあります。
私たちの暮らしや生命の循環を語る上で欠かせない「土」の魅力について、全3回にわたって考えていきます。
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第1回 10月20日(日)「土を耕す」
講師:クルックフィールズ農場長 伊藤雅史 氏
クルックフィールズの伊藤農場長とともにひとつの畑を耕しながら、土とは何か、土を育てる仕組みについて考えます。
私たちが豊かに生きる上で欠かせない食べ物を生産する上では、人間だけでなく、微生物をはじめ様々な動植物の力が必要です。
なぜ人は土を耕すのか?
自然界の循環の仕組みを観察しながら、「土」ができることの意味やその恵みについて学びましょう。
【プログラム内容】
・農家と一緒に畑を耕す
・「人が耕す、機械が耕す、菌が耕す」を比べてみよう
・幻の枝豆(小糸在来)の収穫
・畑を感じるスペシャルランチ(presented by DINING 宮城久志)
・伊藤さんと語る座談会
and more…
第2回 11月24日(日)「土と食す」
講師:陶芸家 西山光太 氏
クルックフィールズで使うお皿も制作いただいている陶芸家の西山光太さんをお招きして、場内で採れた粘土を使ってオリジナルの器を作成します。
陶芸家の目線と農家の目線では、土に対する視点が面白いほど違います。
陶芸家にとって欠かせない土について、西山さんと一緒に場内を回りながら観察し、場内で採れた土を使って器を作りましょう。
(器はお手元に届くまでに3ヶ月程度のお時間をいただきます。)
また、当日は朝から藁焼きで火入れした土器を使ってランチを彩ります。
【プログラム内容】
・鶏へ感謝、絞める工程の見学
・陶芸家と土の観察
・手捻りの器づくり
・藁焼きの土器の見学
・養鶏で紡がれた命をいただくスペシャルランチ(presented by DINING 宮城久志)
・西山さんと語る座談会
and more…
第3回 12月8日(日)「土と暮らす」
講師:パーマカルチャーデザイナー 四井真治 氏
クルックフィールズの循環の仕組みを監修されたパーマカルチャーデザイナーの四井真治さんをお招きして、「土ができる暮らし」について講義と実践を交えてお話しします。
人が暮らすことで豊かになっていく生態系、四井さんが考える「いのちの仕組み」について、土を通して考えていきます。
【プログラム内容】
・「土」とは何かの講義
・森の土と草原の土の比較観察
・堆肥枠作り
・土中で作るスペシャルランチ(presented by perus 山名新貴、小高光)
・四井さんと語る座談会
and more…
○食事(ランチ)について
本プログラムはランチ付きとなっています。
食のプロジェクトを中心にサステナブルな未来について考えてきたクルックフィールズのシェフたちが、それぞれのプログラムに合わせたこの日だけのスペシャルランチをご提供します。
都会や街中では味わうことはできない、農場ならではのとっておきの食事をお楽しみください。
○定員・料金等
【定員】
各回30名
【集合場所】
場内エントランス
(会場アクセス: https://kurkkufields.jp/information/#access)
最寄りのバス停(かずさアーク)からの送迎を希望される方はお申込時に申請ください。
【料金|事前決済制】
●3回お申し込みの場合
1名 33,000円(中学生以上)
1名 27,000円(小学生以下)
3歳以下無料(ランチが付きませんので、保護者の方と分け合ってお召し上がりください)
●1回ずつお申し込みの場合
1名 12,000円(中学生以上)
1名 10,000円(小学生以下)
3歳以下無料(ランチが付きませんので、保護者の方と分け合ってお召し上がりください)
(別途入場料がかかります。メンバーシップの登録有無により料金が異なりますので、詳細はこちらをご確認ください)
【持ち物】
・動きやすい格好(60分以上のフィールドツアーができる服装、靴)
・軍手もしくは作業用グローブ
・帽子(好天の場合、日差しを強く感じるため帽子の持参をお勧めします)
・マイボトル(場内はペットボトルのお持込みはご遠慮いただいています。場内の給水スポットをご利用いただけます)
・雨具
【注意事項】
・事前予約制です。Peatixからご希望の人数等を選択し、お申込みください。
・プログラム費用以外に、別途入場料がかかります。メンバーシップの登録有無により料金が異なりますので、詳細はこちらをご確認ください
・荒天などの影響で中止の場合は、開催日の前日20時までにメールまたは電話にてご連絡いたします。
・キャンセルをされる場合は、必ず7日前までに 0438-53-8776 または info@kurkku.jp へご連絡ください。
【キャンセルポリシー】
<お願い>
お客様により充実したプログラムをお届けするために、私たちは最善を尽くします。より多くのお客様に楽しんでいただくために、食材を無駄にしないために、キャンセルされる場合は早めのご連絡をお願いいたします。
<キャンセル料金>
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主催者の判断でイベント自体が中止になった場合を除き、開催日直前の月曜以降のキャンセルについてのご返金はいたしかねます。
(第1回 10/14(月)、第2回 11/18(月)、第3回12/2(月))
お申込者様ご本人が参加できない場合には、Peatixでのチケット譲渡、または代理の方にご参加いただくことも可能です。
その場合も、事務局からお申込者様へのご返金はいたしかねますのでご了承ください。
なお、チケット譲渡または代理の方がご参加される場合には、お名前を事前に事務局にご連絡くださいませ(受付でのお名前確認のため)。
悪天候などの事情でイベント自体が中止になった場合は、料金を全額ご返金させていただきます。
ご理解のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。