UPDATE 2025.6.30

みなさんこんにちは！ イベント担当の伊藤です。

6月12日（木）〜 16日（月）に開催された 「トマトフェア」。期間中、たくさんのご来場ありがとうございました！ 今回のフェアでは、各店舗が旬のトマトを贅沢に使った特別メニューをお届けしました。

などなど、各店舗が趣向を凝らした“トマト尽くし”のラインナップで、トマトの新しい魅力を発見していただけたのではないでしょうか。KURKKU FIELDS の食フェアは、「旬の食材をもっと楽しんでほしい」という想いからはじまりました。

現代、スーパーで様々な種類のお野菜や果物がいつでも買える。その背景にあるのは、品種改良やビニールハウスです。
どのような栽培方法・場所であっても、農家さんがひとつずつじっくりと時間をかけて種や苗から育て、管理をして大切に作られたお野菜には変わりありません。
しかしお野菜には旬があります。
「旬を食べる」とはどんな意味があるのでしょうか？

 旬の野菜は
 ・栄養価が高く、香りや旨味がたっっぷりでとにかく美味しい
 ・その季節の体にぴったり　夏野菜は体を冷やし、冬の野菜は体を暖める効果がある
 ・環境にもやさしい（露地栽培で省エネ）

自然のリズムに合わせて食べることで、体も心も整います。
 ぜひ、日々の食卓にも“旬”を取り入れてみてくださいね！

さて、夏の食フェアは「旬」とは少し違うのですが、この時期に合わせたフェアを予定しています。

７月は「海と森の恵みフェア」。外部イベントへの出店があり、そこで登場するオリジナルメニューを KURKKU FIELDS 内でも楽しんでいただけるよう計画中です。

そして８月は「にわとりフェア」。

鶏インフルエンザの時期を避けて開催するこのフェアでは、鶏の命に触れ、味わう特別な体験を予定しています。

自然と共に生きる KURKKU FIELDS だからこそできる、“いのちの循環” を感じる食の時間。 詳細は追ってご案内いたしますので、どうぞお楽しみに！

今後も、季節ごとの特別なイベントをお届けしていきます。ご家族やご友人と一緒に、ぜひまた遊びに来てくださいね！