9月16日から9月24日の土日祝日 13:00よりperus x CHIFFON 「KURKKU FIELDSスペシャリティデザートプレート」を提供いたします。
(この期間、シェフによるランチの提供はございません。)
プレーンのシフォンケーキだけを販売する専門店から始まり、農場の素材を活かしたプリンやシフォンサンド、今年の5月には新しく紅茶のフレイバーを発売するなど、少しずつスイーツの幅を広げるように営業をしてきたCHIFFONの私たちが、お客様の目の前でプレートを仕上げてお出しする初めての試みです。
プレートの内容は、CHIFFONが大切にしてきたKURKKU FIELDSの素材、「ミルクとたまご」、それに「季節の果物の美味しさ」をたっぷりと感じられるスイーツ8種の盛り合わせになっています。 席数に限りがございますため、事前のご予約をお勧めしておりますが、空席があれば当日のご来店も可能です。皆様のお越しをお待ちしております!
レストラン perus 特別営業
オープン 13:00
ラストオーダー 15:00
クローズ 16:00
-KURKKU FIELDS スペシャリティデザートプレート 1500- (税込)-
CHIFFONで販売しているシフォンケーキにプリン、フィナンシェを少しずつ。
場内の工房で手作りしているマスカルポーネチーズと水牛のジェラート、
バスクチーズケーキでミルクの旨味をしっかり堪能。
季節の果実は「いちじくと葡萄」。ブランマンジェやタルトに載せて鮮やかに。
地域で採れた果実の状態に合わせて、その日一番の美味しさをお届けします。
ご予約はお電話(CHIFFON:0438-53-7786)
もしくはCHIFFON InstagramのDMにて承ります