DAIRY

酪農場

A circle of grace created by connecting the earth, animals and people

本場イタリアのモッツァレラに使われるのは水牛のミルク。
しかし日本では水牛の飼育は難しく本州では
唯一ここでしか飼育されていません。

そんな稀少な水牛をはじめ、
ヨーロッパで多く飼育されているブラウンスイス、
シェーブルチーズに欠かせない山羊など、
おいしさにこだわった酪農場です。
斜面に広がる放牧地では牛たちが草を食む
雄大な姿を見ることができます。

KURKKU FIELDS 酪農場 / DAIRY

立入不可(チーズツアーなど、限定でご案内しております)