ホリデーシーズンにぴったりのメニューをご用意した「KURKKU FIELDS~クリスマスホリデーフェア~」
猪バラとロースに農場のハーブとにんにくを巻き込み、オーブンでじっくりと焼き上げたボリュームのある「猪のポルケッタ」、KURKKU FIELDS自慢のシャルキュトリーオードブルの盛り合わせ、そして平飼いたまごとブラウンスイス牛のミルクでふんわり焼き上げたシフォンケーキにたっぷりの生クリームをデコレーションしたクリスマスケーキも初登場！
りんご酵母のしっとりとした生地に、有機レーズンといちじくを練り込んだクリスマス限定の特別なスイーツパン「クグロフ」と、フレッシュな生姜とココアを使った愛らしい姿のクリスマスクッキーもご用意。ちょっぴりスパイシーでクセになる味をお楽しみください。また予約制で楽しめる人気体験型メニュー「KURKKU FIELDS BBQ」では、12月メニューとして、“ローストチキン”が作れるクリスマス特別BBQプランをご用意。千葉県産の鶏肉と農場で採れたハーブや野菜を一緒にダッチオーブンでローストし、オリジナルのローストチキン作りが楽しめます。
外出自粛ムードが続く中、今年のクリスマスは自宅で家族や大切な方と共に過ごそうと思う方も多のではないでしょうか？
そんな皆様へもKURKKU FIELDSのクリスマスメニューをテイクアウトでもお楽しみいただけます。
場内でも、ご家庭でもKURKKU FIELDSのクリスマスホリデーメニューでとっておきのクリスマスをお過ごしください。
開催期間 ：2020 年 12 月 5日 ( 土 ) 〜 2020 年 12 月 25日 ( 金 )
営業時間 ： OPEN 10:00〜 CLOSE 17:00(予定)
入場料 ： 無料
会場：KURKKU FIELDS/クルックフィールズ(〒292-0812千葉県木更津市矢那2503)
〈猪のポルケッタ〉
猪バラとロースに農場のハーブとにんにくを巻き込み、オーブンでじっくりと焼き上げた一品。スパイス香るプチヴェールの酢漬けと冬人参のサラダを添え、お好みで農場のレモンを使ったソースをかけてお楽しみください。
販売場所：ダイニング
価格：1,650円（税込）
※写真はイメージです。内容に変更となる場合がございます。
〈クグロフ〉
りんご酵母のしっとりとした生地に、有機レーズンといちじくを練り込んだクリスマス限定の特別なスイーツパンです。
販売場所：ベーカリー
価格：1500円（税込)
予約方法：店頭またはお電話にて、12月5日よりご予約受付スタートします。数量限定となりますので、お早めにご予約ください。
電話番号：0438-53-7781
〈クリスマスジンジャークッキー〉
フレッシュな生姜とココアを使ったクリスマスクッキーが登場。ちょっぴりスパイシーでクセになる味をお楽しみください。
販売場所：ベーカリー
価格：300円（税込)
販売期間：12/5〜12/25
※写真はイメージです。内容が変更となる場合がございます。
〈KURKKU FIELDS BBQ -Chritmas-〉
今回は“ローストチキン”が作れるクリスマス特別BBQプランをご用意しました。千葉県産の鶏肉と農場のハーブや野菜を一緒にダッチオーブンでロースト。
提供場所：タイニーハウスヴィレッジ
価格：6,380円（税込）
販売期間：12月3日（木）〜12月25日（金）
予約方法 : 専用予約サイトよりご予約ください。
https://kurkkufields.resv.jp/reserve/calendar.php
〈焚き火セット〉
商品説明：11:00~15:00の間で焚き火エリアが登場。暖をとるだけでなく、マシュマロとクッキーとチョコレートがセットになった“スモアセット”やソーセージをご用意しております。
提供場所：タイニーハウスヴィレッジ
価格：スモアセット:1,000円（税込)、
ソーセージ串:770円〜（税込）
販売期間：12月3日（木）〜12月31日（木）
〈ウリ坊のガランティーヌ〉
肉質の柔らかいウリ坊を一枚開きにし、中にペースト状のお肉をファルス(詰め物)して筒状形に整えた逸品。食卓も華やぐ12月限定のオードブルです。
販売場所：シャルキュトリー
価格：100g 594円(税込)
※数量限定、なくなり次第終了
〈オードブル盛り合わせ〉
昨年もご好評いただきました、お家パーティーを盛り上げるオードブルをご用意しました。
彩り豊かで目にも楽しく、定番のテリーヌやハムをはじめ、様々な商品を一度に味わえる贅沢なセットです。
販売場所：シャルキュトリー
価格：3000円～ 内容量によってお値段が変わります。
販売期間：12月20日〜31日
予約方法：店頭販売もいたしますが、お電話にて事前のご予約も承れます。ご予約受付は12月15日より開始いたします。
※数量限定となりますので、お早めにご予約ください。
電話番号：0438-53-7029
〈クリスマスケーキ〉
店頭にて24日、25日限定のお渡しでクリスマスケーキのご予約販売をいたします。いつもより少し小ぶりなシフォンケーキに、生クリームと、近隣の農家さんのジューシーな苺をふんだんに使用。スタンダードな美味しさを存分にお楽しみいただけます。
販売場所：シフォン
価格：4600円（税込)
予約方法：店頭またはお電話にて、12月3日よりご予約受付スタートします。数量限定となりますので、お早めにご予約ください。
電話番号：0438-53-7786
※写真はイメージです。内容が変更となる場合がございます。
【安心・安全にお過ごし頂くためのお客様へのお願い】
ガイドラインに従った感染防止策をしっかりと取り、各店舗や野外のお席は十分なスペースを確保しながらの開催となります。参加いただける際は、事前の健康管理や来場時のアルコール消毒のご協力、また周りへの配慮ある行動をお願いし、「withコロナ時代」としても新しい運営となることを目指していきます。
< KURKKU FIELDSとは >
2010年千葉県木更津市に「農業生産法人耕す(以下「耕す」)」を設立し「耕す木更津農場」を開場、約9万坪(30ha)の広大な土地からなる農場は「次の世代にも使い続けられる農地」を目指して有機野菜の栽培と平飼い養鶏を10年以上続けてきました。
2019年、30haの広大な「耕す」農場を舞台に、クルックとして培ってきた消費や食のあり方を「農業」「食」「アート」の３つのコンテンツを軸に提案する、サステナブル ファーム＆パーク「KURKKU FIELDS(クルックフィールズ)」として2019年11月2日(土)に第1期オープン。
「FARM」「EAT」「ART」「PLAY」「STAY」「NATURE」「ENERGY」の7つのカテゴリーに分かれた魅力溢れるコンテンツをご提供いたします。
営業時間 ： 10:00-17:00(ダイニングレストラン：11:00-16:00 L.O.)
定休日 ： 毎週火曜日、水曜日(祝日を除く)
入場料 ： 無料
住 所 ：〒292-0812 千葉県木更津市矢那2503
